板蓝根的功效与作用及禁忌,板蓝根的副作用

板蓝根的功效与作用

板蓝根(常用别名:靛青根、蓝靛根、大青根)是一种中药材。中国各地均产。板蓝根分为北板蓝根和南板蓝根,北板蓝根来源为十字花科植物菘蓝(Isatis tinctoria L.)和草大青(I. indigotica Fort.)的根;南板蓝根为爵床科植物马蓝(Baphicacanthus cusia (Nees) Brem.)的根茎及根。具有清热解毒、凉血消肿、利咽之功效。

药性论述

【功效分类】清热药;清热解毒药;凉血药。

【性味】苦,寒。

①《本草述》:苦,寒,无毒。

②《分类草药性》:凉。

  归经

①《本草便读》:入肝、胃血分。

②《中华本草》:归肝;胃经

【功效】清热,解毒,凉血,利咽。

【主治】温毒发斑;高热头痛;大头瘟疫;舌绛紫暗,烂喉丹痧;丹毒;痄腮;喉痹;疮肿、痈肿;水痘;麻疹;肝炎;流行性感冒,流脑,乙脑,肺炎,神昏吐衄,咽肿,火眼,疮疹;可防治流行性乙型脑炎、急慢性肝炎、流行性腮腺炎、骨髓炎。

各家论述

板蓝根
  ①《日华子本草》:治天行热毒。

②《本草述》:治天行大头热毒。

③《本草便读》:板蓝根即靛青根,其功用性味与靛青叶同,能入肝胃血分,不过清热、解毒、辟疫、杀虫四者而已。但叶主散,根主降,此又同中之异耳。

④《分类草药性》:解诸毒恶疮,散毒去火,捣汁或服或涂。

⑤《现代实用中药》:马蓝根为清凉、解热、解毒剂,用于丹毒、产褥热等。

⑥《中药志》:清火解毒,凉血止血。治热病发斑,丹毒,咽喉肿痛,大头瘟,及吐血、衄血等症。

⑦《辽宁常用中草药手册》:治肝炎,腮腺炎。

⑧《上海常用中草药》:治感冒发热。

⑨《广西中草药》:治乙脑,流感,流脑,咽喉炎,口腔炎,扁桃体炎。

⑩《本草图经》:马蓝,连根采之,焙捣下筛,酒服钱匕,治妇人败血甚佳。

【用法与用量】内服:煎汤,15-30g,大剂量可用60-120g;或入丸、散。久用:适量,煎汤熏洗。

【用药禁忌】体虚而无实火热毒者忌服。

  药方选录

①治流行性感冒:板蓝根一两,羌活五钱。煎汤,一日二次分服,连服二至三日。(《江苏验方草药选编》)

②治大头天行,初觉憎寒体重,次传头面肿盛,目不能开,上喘,咽喉不利,口渴舌燥:黄芩(酒炒)、黄连(酒炒)五钱,陈皮(去白)、甘草(生用)、玄参二钱,连翘、板蓝根、马勃、鼠粘子、薄荷一钱,僵蚕、升麻七分,柴胡桔梗二钱。为末汤调,时时服之,或蜜拌为丸,噙化。(李杲,普济消毒饮)

③预防流行性腮腺炎:板蓝根、山茨菇各一两,连翘八钱,甘草六钱,青黛一钱(冲服)。上药用水浸泡半小时,放入大砂锅内,放清水800~1000毫升,煎成500毫升,分为10份,装入小瓶。4岁以上儿童每天服一次,每次15毫升;1~3岁每次服10毫升,每天一次,温服。(《全展选编.爱国卫生》)

④治肝炎:板蓝根一两。水煎服。(《辽宁常用中草药手册》)

⑤治肝硬化:板蓝根一两,茵陈四钱,郁金二钱,苡米三钱。水煎服。(《辽宁常用中草药手册》)

⑥治痘疹出不快:板蓝根一两,甘草三分(锉,炒)。上同为细末,每服半钱或一钱,取雄鸡冠血三两点,同温酒少许,食后,同调下。(《阎氏小儿方论》)

  板蓝根的功效

从非典到甲型h1n1流感,每次疫情来袭之时,板蓝根由于其具有很好的清热解毒、凉血利咽功效,都会成为众人关注的焦点之一,板蓝根的功效还具有抗菌抗病毒作用,抗钩端螺旋体作用,解毒作用,提高免疫功能,抗肿瘤作用,对白血病作用,此外用板蓝根煎剂治疗非典型性肺炎、流行性脑脊髓膜炎、白喉,用板蓝根配合大青叶、羌活治疗上呼吸道感染,用板蓝根肌肉注射治疗带状疱疹、单纯疱疹及流行性腹泻等,均有不同程度的功效,被捧为防治甲流流感必备药品。

板蓝根的功效
  板蓝根的副作用

然而专家却认为,板蓝根的功效根虽好,但板蓝根也是有副作用的,也不是人人都适合。

中千亿国际专家表示,SARS、季节性流感、甲型h1n1流感都是由病毒引起的呼吸道疾病,因此作用机理都是抗病毒。而板蓝根抗流感缺乏严格的循证千亿国际学上的证据,仅仅停留在多年来具体病例积累的临床经验上,经验证明中药板蓝根可能作用于人体细胞保护,使其免受病毒侵害,或者是提高了人体免疫机能。

目前还不能证明板蓝根对甲型h1n1流感有治疗作用,公众预防甲型h1n1流感的主要方法仍是坚持正常的饮食休息,保持人体正常的免疫力,出现症状及时就千亿国际。

板蓝根的副作用
  两次大范围病毒流行证明,板蓝根不能防治甲肝、非典,不应该乱用、多用,但由于板蓝根在配合其他药物协同作用下,对防治流感、流行性乙型脑炎、流行性腮腺炎病等还是具有较好疗效的。

中药板蓝根抗病毒作用机理研究,首次发现板蓝根具有清除由死亡病菌引起内毒素的功能,可充当内毒素“清道夫”。

而板蓝根并不是“圣药”,只在一定程度上加强了人体自身免疫力。由于板蓝根具有抗病毒清热解毒作用,毒副作用很小,流感时服用板蓝根,可以在一定程度上加强自身的免疫力和抗病毒能力。而当人体免疫力各方面处于良好状态时,其预防和治疗病毒也会比一般身体虚弱的人强。所以,并不是板蓝根就是甲型h1n1流感的克星,它只是能够提高、加强人体的免疫力。

  板蓝根服用过多伤脾胃

健康专家指出,板蓝根虽然防治风热性感冒具有一定作用,但对风寒等其他类型感冒则不一定适合。

如果体质偏虚寒的人多喝板蓝根冲剂,就会因其苦寒伤胃,带来一系列胃肠道反应,以至于感冒没治好,反而引起胃痛、畏寒、食欲不振等症。尤其是儿童,脾胃功能尚未健全,多服板蓝根,更容易引起消化不良等症。板蓝根是好药,但“对症下药”才是关键。

板蓝根中药图片

板蓝根怎么吃,板蓝根的食用方法与功效

  板蓝根炖猪腱汤

材料:猪腱150公克,板蓝根8公克,黄耆5公克,红枣6颗,姜片8公克,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙

做法

1.猪腱剁小块备用。

2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪腱块放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净,放入电锅内锅中。

3.将板蓝根、黄耆及红枣用清水洗净后,与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。

4.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐及米酒调味即可。

  板蓝根茶

板蓝根茶
  板蓝根对纾解头痛、喉咙痛有不错的效果,此茶能减轻因为流行性感冒所带来的身体不适,亦有增强免疫力的效果。

材料:板蓝根20公克,甘草10公克,水300㏄

做法:1.板蓝根洗净沥干水份备用。2.取一干净茶杯,放入作法1的板蓝根与甘草,备用。3.取300㏄的水煮沸后,沖入作法2的茶杯中,焖约10分钟即可饮用。

 板蓝根炖猪蹍汤

材料:3-4人份板蓝根:10克黄芪:5克猪 :200克红枣:5颗姜:2片水:4碗调味料:米酒:1/2汤匙 盐:适量

板蓝根炖猪蹍汤
  流感是近来的热门话题,无论是从前的禽流感、Sars,还是现在的甲型H1N1,板蓝根都是大众首选的预防药物,虽然专家表示现在还不能证实板蓝根对甲型H1N1流感有治疗作用,但板蓝根可清热、解毒、凉血、消炎却是事实,也是千亿国际治多种流感、流脑,肺炎等病症的良药。因此,我们无需盲目跟风多服板蓝根,但适当食用,可增强人体抵抗力,对抗外来病菌的侵袭。

  做法

1. 猪蹍洗净,切块,汆水捞起;

2. 板蓝根、黄芪洗净;红枣洗净,拍扁去核;

3. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐和米酒调味即可饮用。

  功效:

清热解毒,凉血利咽,可增强人体抵抗力,对抗外来病菌的侵袭。但板蓝根性寒,用猪肉合炖,可稍中和药性,但寒性体质者不宜多喝,易损伤阳气。

  仔鸡大枣炖板蓝根

仔鸡大枣炖板蓝根
  材料:仔鸡350克,大枣50克,板蓝根5克,姜10克,清水1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

  做法

1、仔鸡斩块汆水,大枣、板蓝根洗净切块,姜切片待用。

2、净锅上火,放入清水、姜片、大枣、板蓝根、仔鸡,大火烧开转小火炖40分钟调味即成。

  功效

大枣可抑制肿瘤细胞及急性、慢性肝炎转氨酶升高,可养心安神。

板蓝根对咽喉肿痛、腮腺炎、发热以及因肾热而导致的皮肤斑症有一定的食疗作用。

  爱心提示

一般人群皆可食用。

感冒预防茶

板蓝根在《本草便读》中也称之能:「清热解毒」,头痛或喉咙痛时,亦可服用来清热预防,在中千亿国际用药理论中常与金银花、连翘、牛蒡子等中药材一起入药,但因板蓝根本身的具有药性,建议事先请教中千亿国际师再使用。

材料:板蓝根30公克,大青叶30公克,白菊花10公克,金银花10公克,水2000㏄

感冒预防茶
  做法

1.取一干净碗盆,将所有材料放入盆中后用冷水(份量外)泡洗两次,并沥干水份备用。

2.取一干净陶壶,将作法1的所有材料放入壶中备用。

3.再于作法2中加入水2000㏄后熬煮,待煮至沸腾后转小火熬煮约20分钟。

4.将作法3的汤汁过滤后即可饮用。

  大碗秘制鸡

材料:九斤黄公鸡1只(重约1000克),板蓝根20克。调料蚝油15克,米酒汁、雪梨片各100克,党参、山药片、当归各2克,老抽、盐、味精、鸡精、湿淀粉各10克,葱段、姜片、蒜片各8克,香油15克,色拉油2000克,高汤1000克,葱花5克。

大碗秘制鸡
  做法

1、公鸡宰杀,用热水烫毛,从腹部开膛,取出内脏,洗净后切重约15克的块,用蚝油5克、老抽5克、米酒汁、味精3克、鸡精5克码味、腌渍2小时;板蓝根切小段与党参、山药片、当归洗净控水。

2、锅内放色拉油,烧至七成热时下鸡块小火浸炸4分钟至表皮酥脆时捞出。

3、锅内留色拉油25克,烧至七成热时放葱段、姜片、蒜片中火煸炒出香,放入板蓝根、雪梨片、党参、山药片、当归、鸡块,放入剩余的蚝油、老抽、鸡精、盐、高汤小火烧开,盖上盖子小火焖40分钟至酥烂,捞出鸡块摆盘。

4、焖鸡的汤汁过滤,放入锅中中火烧开,放入剩余味精调味后用湿淀粉勾芡,淋香油出锅,浇在鸡块上,再撒上葱花即可。

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